Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Yaz mutfak altında mahzeni

Yaz mevsiminde mahzeni yaz sakinlerinin süt ve et gibi bozulabilir ürünleri ve taze sebzeler ve meyveler depolaması için gereklidir.

Mahzen hem ayrı olarak hem de çeşitli ek binaların altına yerleştirilebilir. Yaz mutfağının altında inşa etmek çok uygun ve ekonomiktir (bkz. Şekil 1).
Karyola, az miktarda ürünün kısa süreli depolanması için bir kilere ihtiyaç duyuyorsa, kolayca çıkarılabilmesi için sığ yapılabilir.

Şekil 1. Kır evi ve mahzenin genel şematik görünüşü
Uzun çalışma için tasarlanmış sağlam bir mahzene ihtiyacınız varsa, o zaman iyice inşa edilmelidir. Mutfağın zemininden mahzenin dibine kadar olan yükseklik en az 1.8-1.9 metre olmalıdır, böylece bir yetişkin ayağa kalkar. Mahzene inmek için gereklidir: 0,6 x 0,8 metreden küçük olmayan ve çok dik olmayan merdivenler.
Gelecekteki mutfağın büyüklüğü önceden biliniyorsa, mahzenin büyüklüğü buna uygun olmalıdır. Bununla birlikte, yine ihtiyaca bağlı olarak, mahzen, yaz mutfağının veya bir kısmının altındaki tüm alanı işgal edebilir. Bodrumun bir başka boyutu, örneğin, metal kesonun boyutuna bağlıdır. Çok hacimli, sadece çok ağır olabilir.
Duvarları mutfağın temelini oluşturacak şekilde bir mahzen inşa etmek çok uygundur. Çevreleyen toprağın doğal yapısını bozmamaya çalışarak mutfağın altındaki kuyuları mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde kazın. Çukurun boyutları, mutfağından 15-20 santimetre daha geniş kazılmalıdır, böylece tabanı daha sağlam olur. Her ne kadar yaz mutfağının duvarlarını inşa etmek ve mahzenin duvarlarıyla aynı hizada olmak tamamen kabul edilebilir.

Şekil 2. Bölümdeki Kiler.
1. Mahzende Laz. 2. Su Yalıtımı. 3. Havalandırma yükselticisi.
İstenilen ebat ve derinliğe sahip temel çukuru kazıldıktan sonra, tabana en az 10-12 santimetre kalınlığında bir taş veya kırık taş tabakası döşenir. Eğer bir ovada ya da yüksek bir yer altı suyu seviyesinde bir mahzen inşa etmek gerekiyorsa, o zaman böyle bir fırsat varsa, zemini yeraltındaki su seviyesinin üzerinde olacak şekilde, bir toprak veya kum yatağı yapmak için, yüksekliği ihlal etmeden bir fırsat olması gerekir. Ve eğer bu mümkün değilse, yoğun bir kil veya ağır tırtıl tabakası döşemelisiniz, kurcalamak ve su geçirmezdir. Daha önce, bu amaçla ısıtılmış bitüm kullanılmıştır. Artık daha modern ve daha güvenilir malzemeler kullanabilirsiniz. Bu mahzeni taşmasını önlemeye yardımcı olur.
Kiler duvarlarının yapımında çok dikkatli alınmalıdır. İdeal seçenek için bir olasılık (metal keson yerleştirmek için) mümkün değilse, bazı yayınların önerdiği gibi, duvarları taş veya tuğladan yapılmamalı, yalnızca yüksek dereceli çimento kullanan monolitik betonarme olmalıdır.
Beton karışımı için kum homojenliği sağlamak için iyi elenmiş olmalıdır. Ondan çeşitli kirleri çıkarmak gerekir: betonun gücünü önemli ölçüde azaltan kil, organik artıklar, çöp. Monolitik duvarların kalınlığı 30 santimetreden az değildir ve filmaşin, ince duvarlı köşeler veya oluklu donatı ile güçlendirilmelidir.

Şekil 3. Örnek düzeni
1. Mahzende Laz. 2. Gaz ocağı. 3. Katı yakıt kullanarak soba. 4. Veranda veya kolay uzatma
Kalıp çıkarıldıktan sonra, duvarlar güvenilir bir şekilde su geçirmez ve tercihen en az iki santimetre katmanla sıvanmalıdır. Bir havalandırma yükselticisi de sağlanmalıdır (bkz. Şekil 2, madde 3).
Mahzen hazır olduğunda, üstüne bir yazlık mutfak yapmaya başlayabilirsiniz. Adın kendisi, duvarları kalkan, çerçeve, tahta, kayrak veya lif levha olabilen hafif bir yapı olduğunu öne sürüyor.Yaz mutfağı verandalı veya onsuz olabilir (bkz. Şekil 3, pozisyon 4). Hepsi kaç kişinin yemek yapması gerektiğine bağlı. Burada, dedikleri gibi, inşaatçının hayal gücünü tamamen tamamlayın.
Alexander Nosov
Flora Fiyat

Videoyu izle: Hükümet Kadın. Nevide Yaz Kızım (Mayıs Ayı 2019).

Yorumunuzu Bırakın